> Podporujme svého sedláka
Brněnským propagátorem komunitou podporovaného zemědělství (KPZ) je ekologický institut Veronica. Na podzim 2011 představila KPZ na brněnském Biojarmarku. Cílem bylo propojit spotřebitele s farmáři a výrobci produktů. Následoval seminář, na kterém vznikla první brněnská KPZ skupina, která dodnes spolupracuje s ekofarmáři Pospíšilovými z Holubí Zhoře.
Jak to funguje?
- zákazník si předplatí na začátku roku nebo sezóny u zemědělce dodávky úrody na rok (část roku)
- zemědělec pak svým předplatitelům rozděluje plody své úrody
Ekofarma Holubí Zhoř
- členové brněnské KPZ skupiny si předplatili svůj zeleninový podíl na půl roku
- za 5 000 korun dostali během sezóny 28 bedýnek po 4–7 kilech zeleniny
Výhody pro každého
- bližší vztah spotřebitelů a „jejich“ farmářů
- možnost exkurzí na farmu, včetně brigád
- farmářům finanční příspěvek hned na začátku sezóny velmi pomáhá
- spotřebitelé jsou rádi za za pravidelný příjem chutné zeleniny
Odkazy: